Il processo è ciò che porta ai risultati.

Una valutazione dettagliata dell'immobile attraverso l'analisi di documenti tecnici e la verifica della sua condizione strutturale ed impiantistica. Questa fase aiuta a identificare potenziali problemi per formulare future stime di costi per eventuali interventi necessari.

L'analisi di mercato consiste nella valutazione delle condizioni del mercato hospitality, comprendendo tendenze, domanda, offerta, prezzi e prospettive economiche locali. L’obiettivo è definire la strategia di posizionamento del prodotto, valutarne la redditività e mitigare i rischi associati al contesto di mercato.

Questa fase si concentra sulla definizione dettagliata del prodotto hospitality, includendo tipologia, dimensioni, layout e design. L'obiettivo è adattare il prodotto alle esigenze del mercato, garantendo che sia competitivo e allineato alle aspettative degli acquirenti o utenti finali.

Una volta definito il prodotto e acquisiti gli elaborati dello stato di fatto dell’immobile, viene studiato uno “zoning” ovvero una divisione generale degli spazi e delle funzioni che essi dovranno ospitare. Questo passaggio è propedeutico per l’elaborazione del layout funzionale, che sulla riga delle aree imposte dallo zoning, definisce più nel dettaglio la planimetria con un primo inserimento anche dell'arredo.

Sulla base del layout funzionale, si imposta il budget. Si tratta dell’elenco di tutti gli FF&E, Fit Out, lavorazioni edili e impiantistiche, progettazione ed oneri, con corrispondenti costi stimati. Inizialmente si fanno dei capex più generali, successivamente, avendo strutturato il layout nel dettaglio di passa ad un vero e proprio budget cost.

Valutazione finanziaria del progetto, comprendente stima dei costi, proiezioni di flussi di cassa e valutazione dei rendimenti. L'obiettivo è assicurare la sostenibilità finanziaria del progetto e prendere decisioni informate sull'investimento.

Revisione e conferma degli standard costruttivi e del budget per garantire conformità e adeguatezza finanziaria al progetto.

Un passo cruciale è l'organizzazione del team di progetto, con la nomina di tecnici per le pratiche e di un architetto per l'interior design, in accordo col committente. Si iniziano a definire anche le imprese necessarie per l'esecuzione dei lavori. Il coordinamento è essenziale per gestire efficacemente tutte queste figure.

In collaborazione con i tecnici designati, approfondiamo i dettagli dei progetti architettonici e impiantistici, quali impianti meccanici, idraulici e speciali, nonché i dettagli strutturali. Grazie al nostro coordinamento, garantiamo un'efficace gestione delle varie figure coinvolte e dei diversi progetti, assicurandone una sinergia ottimale.

L’architetto o l’interior designer designato allo sviluppo della parte stilistica presenta un moodboard, con indicazione dei materiali e colori da utilizzare nel progetto. Nostro compito è quello di controllare che sia conforme con l’analisi del prodotto e in linea con il mercato.

La redazione dei computi metrici, ovvero dell’elaborato che quantifica le lavorazioni e ne definisce i costi, viene redatto da un tecnico incaricato e deve seguire strettamente le indicazioni fornite dal budget cost precedentemente fornito.

Avendo definito il layout, il budget cost e i computi si può iniziare con una gara d’appalto per definire le imprese edili e impiantistiche. È molto importante analizzare i preventivi ricevuti per capire se tutte le imprese abbiano quotato le stesse lavorazioni e che quindi siano raffrontabili.

Una volta scelte le imprese si procede con la stipula dei contratti di appalto. Grazie alla nostra esperienza riusciamo a prevedere e far inserire nei contratti, clausole per eventuali problematiche che potrebbero riscontrarsi e che spesso il committente, da solo, potrebbe trovare difficoltà ad affrontare.

Prima di iniziare il cantiere si predispone un cronoprogramma nel quale vengono indicate le tempistiche della presentazione delle pratiche di autorizzazione ai lavori, della consegna degli elaborati progettuali e esecutivi, dell’inizio lavori e delle varie fasi di cantiere fino alla conclusione dello stesso.

Una volta definiti arredi, mobili, finiture e materiali, si comincia a richiedere i preventivi ai fornitori. In questa fase è spesso importante la redazione di un benchmark per comparare i vari preventivi. In più è fondamentale controllare che le offerte siano in linea con il budget.

Il coordinamento rappresenta un'attività continua che si estende dalla fase progettuale fino al completamento del cantiere. In questa fase, caratterizzata dall'espansione del team, una coordinazione attenta diventa fondamentale.

Durante l'evoluzione del cantiere, è cruciale monitorare attentamente i costi. Basandoci sulle attività svolte e sulle fatture ricevute, garantiamo un costante controllo per assicurarci che tali costi siano conformi al budget iniziale.

L'efficace coordinamento delle imprese edili, impiantistiche, e dei fornitori di materiali e attrezzature è essenziale per garantire il rispetto dei tempi e la qualità finale del prodotto.

È importante monitorare i lavori con visite periodiche in cantiere, per tenere sotto controllo l’andamento dello stesso. Questo assicura il rispetto delle tempistiche e la congruenza tra la qualità delle lavorazioni e i costi stabiliti inizialmente.

A seguito delle visite in cantiere e delle fasi di coordinamento, si redigono periodicamente o ad hoc, quando necessario, report di progetto. Nelle relazioni si descrivono le fasi lavorative effettuate e da effettuare, le eventuali problematiche e le soluzioni adatte alla risoluzione.

Una volta finiti i lavori si procede con una relazione conclusiva. Raccolte tutte le fatture, si elabora un consuntivo dei costi comparato con il budget iniziale per assicurarsi che tutto sia rientrato nelle stime iniziali.